Outre la formation initiale, le franchisé aura besoin d’une assistance technique et commerciale auquel le franchiseur a l’obligation de lui fournir.
La formation initiale a pour but d’initier le franchisé au savoir-faire, au fonctionnement du franchiseur, à sa politique. Cette formation est plutôt d’envergure théorique. L’assistance, quant à elle, consiste à guider, accompagner le franchisé tout au long du contrat de franchise.

Surtout en cette période où la conjoncture économique mondiale est en crise, le franchisé aura plus que jamais besoin de l’aide du franchiseur pour l’assister dans les diverses démarches à suivre pour bien intégrer le réseau de franchises, mais aussi pour réussir.

L’assistance du franchiseur envers le franchisé dépend, cependant, de la nature du contrat de franchise ainsi que du secteur d’activité du réseau de franchises  C’est le précontrat de franchise qui déterminera tous ces termes, bien avant la conclusion du contrat de franchise.

L’assistance joue sur deux tableaux : la mise en application du savoir-faire du franchiseur par le franchisé et la capacité du franchisé à transmettre cette mise en application à ses employés. Il ne faut pas non plus oublier que pour être franchisé, il faut développer un bon sens du management et savoir déléguer. En effet, le franchisé sera peut-être amené à gérer plusieurs points de vente en même temps. Dans le cas d’une multifranchise ou d’une plurifranchise et il doit être à même de maitriser tout le concept pour que ses collaborateurs y adhèrent facilement et rapidement.